Menus

Lyoness

 

 

Le Fourquet Fourchette ne privilégie pas le terroir par pur chauvinisme, mais par conviction que les différents producteurs du Québec offrent un excellent produit qui, malgré son coût souvent supérieur, mérite sa place dans la création culinaire. C'est un choix de pratiquer ce type d'association entre les bières de spécialité d’Unibroue et les produits régionaux, mais c'est aussi et surtout un choix « identitaire » témoignant du respect envers ce riche terroir.