Menus

Lyoness

 

 

Notre plaisir est de créer des mets savoureux et de les associer au caractère des bières de spécialité brassées par Unibroue.

Nous laissons une grande place aux produits du terroir et vous invitons à la découverte de saveurs d’autrefois dans une cuisine contemporaine.

Notre cuisine est relevée par le moût de bière et ses levures ainsi que les épices telles que la badiane, les baies de genièvre et les piments de Jamaïque pour les viandes fortes marinées dans les bières foncées et riches, ainsi que le zeste d’orange râpé et les graines de coriandre pour les sauces avec les bières de type blanche.